Επιλογή στις Φυτείες
Η αρχή της Iταλικής τεχνητής φυτείας τρουφών είναι πολύ μεταβλητή και εξαρτάται ακόμα από διάφορους παράγοντες. Εντούτοις, βασισμένοι στην πρόσφατη εμπειρία, μπορούμε να δηλώσουμε τα εξής:
| ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΛΛΟΓΗ | |
|
Πολύτιμη μαύρη τρούφα |
6-8 έτη |
|
Θερινή τρούφα |
6-8 έτη |
|
Τρούφα Uncinato |
8-9 έτη |
|
Τρούφα Bianchetto |
5-7 έτη |
|
Πολύτιμη άσπρη τρούφα |
12-15 έτη |
|
ΠΛΗΡΗΣ ΣΥΛΛΟΓΗ |
|
|
Πολύτιμη μαύρη τρούφα |
12-15 έτη |
|
Έτη θερινών τρουφών |
12-15 |
|
Τρούφα Uncinato |
12-15 έτη |
|
Έτη τρουφών |
10-12 |
|
Magnatum Πολύτιμη άσπρη τρούφα |
|
|
ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΚΑΡΠΟΦΟΡΙΑΣ |
|
|
Η πολύτιμη μαύρη τρούφα |
Δεκέμβριος-Μάρτιος |
|
Θερινή Τρούφα |
Μαϊος -Αύγουστος |
|
Τρούφα Uncinatum |
Σεπ. – Δεκέμβριος |
|
Τρούφα Bianchetto |
Νοέμβριος-Απρίλιος |
|
Magnatum Πολύτιμη άσπρη τρούφα |
Σεπ.- Δεκέμβριος |
