Mancata produzione di tartufi dopo le manutenzioni post impianto
Salve.
Innanzitutto complimenti per la qualità del vostro impegno.
Posseggo una tartufaia di circa 3,5 ettari. Il primo blocco di piante
(venti) è stato messo a dimora (quasi per scherzo) una quindicina di
anni fa da mio suocero ed abbandonato al suo destino. Alcuni amici,
dopo circa 8/10 anni, mi hanno segnalato che nella zona si era creato
un bel flusso di cercatori visto che le piante producevano
discretamente bene …. Abbiamo quindi deciso di affrontare la cosa in
maniera seria affrontando un discreto investimento (piante, recinzione,
manutenzioni periodiche ed a breve …. un bell’impianto di allarme).
Adesso la tartufaia è divisa in due blocchi: il 90% delle piante ha
un’età media di 4 anni (aspettiamo pazientemente) l’altra è composta da
piante di 15 anni in produzione (non elevata). Il problema è che circa
la metà di queste piante, che fino a due anni fa produceva, si è
praticamente fermata. In sostanza due primavere fa un mio amico
espertissimo (cercatore e coltivatore) mi ha consigliato di zappettare
i pianelli e potare le piante. Fino a quel momento a queste era stato
lasciato libero sfogo ma in effetti stavano crescendo moltissimo in
altezza ed il terreno intorno si era realmente indurito. Faccio
presente che alcune zone della tartufaia sono pressochè sabbiose ed i
tartufi si sviluppano bene come forma e peso. Naturalmente nelle
operazioni mi ha assistito lui con una zappa particolare (un bidente
con appendici molto corte) con la quale affondava nel terreno
limitandosi poi ad alzare il blocco di terra facendo un pò leva senza
tirar via nulla (sembrava quasi che facesse solo prendere aria). Non
ricordo a che distanza fossimo arrivati dai fusti (in qualche caso
credo anche vicini) mentre più che altro lui andava ad allargare i
pianelli. Contestualmente le piante sono state un pò accorciate ed
abbiamo tagliato diverse ginestre senza estirparle per allargare il
campo. Lo scorso anno qualche pianta non ha prodotto, altre pochissimo
(mi raccontavano che gli anni precedenti si arrivava a 5 kg di
raccolto). Quest’anno niente ma la stagione è quella che è.
La mia domanda è diretta: abbiamo fatto i danni?
Grazie per la risposta.
ll richiedente verrà contattato gratuitamente e direttamente dall’esperto tartuficoltore che collabora con l’Associazione, la risposta verrà integrata nella presente pagina web appena ci perverrà. Per quesiti o informazioni gratuite sulle piante da tartufo, sulla coltivazione, produzione e commercializzazione di tartufi, per sapere come coltivare tartufi, i costi iniziali e di manutenzione degli impianti nonchè per le altre informazioni o per l’ invio di esperienze riguardanti la tartuficoltura, i tartuficoltori di ieri, i tartuficoltori di oggi e i tartuficoltori di domani possono scrivere a tartuficoltura@gmail.com