Tartuficoltura, impianto novello in produzione
Tartufi neri pregiati, al quinto anno dalla messa a dimora.
Ciao Maurizio, mi avevi chiesto notizie riguardanti impianti che iniziavano a produrre. Questo è un impianto a Tuber melanosporum, realizzato in Provincia di Rieti nel Dicembre del 2000.
Il lotto fu impiantato alternando piantine micorrizate di due ditte Leader nel settore della Tartuficoltura, poste in modo alternato, questo per dare le stesse condizioni ambientali e pari opportunità alle piante di diversa provenienza.
Si trattava di una condizione essenziale per poter fare dei confronti sui dati relativi ad una futura produzione.
La mattina del 2/2/06, a cinque anni dalla messa a dimora, mi telefona il proprietario, che ” sghignazzando” mi invita a raggiungerlo sul suo terreno.
Prendo la cartella dei miei appunti, la macchina fotografica e lo raggiungo.
.Mentre ancora benedico l’inventore delle 4X4, arriva di corsa Shanty, che comincia a fare la spola tra me e il tartuficoltore.
Questi tira fuori un bel tartufo nero pregiato, e mi dice che mentre dava un’occhiata alle piantine, per vedere se era necessaria qualche potatura, Shanty aveva puntato e scavato quello che aveva in mano.
Non farti ingannare dai capelli bianchi, quest’uomo è una vecchia “QUERCIA” con lo spirito, l’entusiasmo e il vigore di un ventenne.
Arrivati alla piantina prendo i miei appunti è risulta essere un nocciolo.
Decidiamo di verificare tutto l’impianto e poco dopo Shanty buca di nuovo un’altro tartufo nero pregiato.
Soltanto due tartufi, ma al 5° anno.
Chiudiamo mangiando un panino, con Shanty impegnatissima a non mandare sprecata neanche una mollica, mentre valutiamo l’ opportunità di operare potature di conduzione data la temperatura molto rigida.
Ciao ” omissis”
P.S. Ieri 8/2/06 mi ha chiamato il tartuficoltore, un’altro nocciolo ha dato un altro bel Melanosporum
A presto.
Ottobre 8th, 2007 at 00:56
Risposta:
Grazie per le foto e per la descrizione di questa tua ennesima esperienza da tecnico tartuficoltore che collabora con la nostra associazione Telematica Tartufai Italiani www.trovatartufi.com
Questo materiale va ad arricchire ulteriormente questo spazio web dedicato alla tartuficoltura in tutte le sue espressioni.
Gli attuali tartuficolori e coloro che lo vorranno diventare avranno così modo di aumentare le loro conoscenze in questo campo.
Un immagine vale più di mille parole, sappiamo tutti che un impianto è un investimento a lungo termine ma se ci sono tutte le caratteristiche peculiari, le probabilità di una produzione di tuber aumentano notevolmente.
La tua esperienza unita alle ottime piantine micorrizate e alla manutenzione della vecchia “quercia” non solo hanno ottenuto un dato di fatto ma anche una produzione così precoce che merita approfondimenti utili per i futuri impianti.
Questi eventi, non più eccezionali, visto che non è il primo impianto in produzione, è un ulteriore conferma sulla serietà e professionalità di un team vincente.
Peccato che vi siano persone senza scupoli che hanno rifilato e rifilano fregature, danneggiando non solo la persona raggirata o truffata ma anche tutto il settore tartuficoltura, di cui la gente inizia, a causa di questi malfattori, è oramai prevenuta e quindi diffidente!
Pochi però sanno che con buone piantine micorrizate, un’attenta indagine sul terreno e quant’altro necessita , se vi sono le condizioni ottimali, si ha di sovente una produzione di tartufi qualora si costituisca e mantenga un impianto tartufigeno.
Io non posso far altro che darne piacevolmente atto in questo spazio web, annoverandovi tra le persone più prestigiose di questo settore perchè, a mio modesto parere, i fatti, soprattutto per quanto riguarda la tartuficoltura, sono l’unico riscontro determinante!
Aspetto nuove foto e notizie sulla tartuficoltura dal VERO, tenetemi aggiornato, sarò pronto a prendere atto di ulteriori traguardi e a trasmetterli a tutti i visitatori di www.tartuficoltura.com, il sito riferimento per la coltivazione del tartufo e quindi dei tartuficoltori di ieri, di oggi e futuri!
A presto e……. COMPLIMENTI DI NUOVO!
Presidente Associazione Telematica Tartufai Italiani
Maurizio Ceccucci