Tartuficoltura tartuficoltori Sardegna, Cagliari
salve volevo avere info su come coltivare il tartufo abito vicino a Cagliari
e possiedo lotto di 3500 mq di terr piantumato a ulivi.grazie attendo
notizie. potete cont anche al “omissis” francesco “omissis”
Il richiedente verrà contattato gratuitamente e direttamente dall’esperto tartuficoltore che collabora con l’Associazione, la risposta verrà integrata nella presente pagina web appena ci perverrà.
RISPOSTA
Ciao,
coltivare tartufi in Sardegna è possibile, ho esperienza diretta di due impianti nel Cagliaritano che producono T.Bianchetto.
Ho notizie indirette di T.aestivum (Scorzone estivo) sempre nelle vicinanze di Cagliari.
Nel Tuo caso sarebbe da valutare la possibilità di un impianto in consociazione arborea con l’olivo, sempre che le condizioni generali del Tuo terreno siano favorevoli.
Sarebbe molto complesso darti informazioni sui vari tipi di impianto, poiché i tartufi coltivabili sono diversi, hanno diverse esigenze sia dal punto di vista del suolo che da quello climatico ed ambientale.
Le variabili, di cui tenere conto, sono molte ma la più importante per iniziare è una corretta analisi del suolo, in base a questa è possibile stabilire se il Tuo terreno è adatto allo T. Aestivum (
Scorzone Estivo) o al T. Borchii ( Tartufo Bianchetto o Marzolo) o al T. …………
Naturalmente le analisi potrebbero anche sconsigliare la messa a dimora di un impianto tartufigeno, nel qual caso conviene abbandonare l’idea.
Per quanto riguarda le analisi, dovresti prendere un campione di terra dal Tuo terreno, le modalità di prelievo le puoi trovare sul sito, e fare valutare i seguenti parametri che ti ho indicato nella e-mail che ti ho inviato.
Diciamo che questi valori sono in grado di darci dei riferimenti sufficienti a stabilire se il Tuo terreno è adatto o meno, e se si a quale tipo di tartufo conviene interessarsi.
Per quanto riguarda i costi, non posso darti notizie, ogni varietà di tartufo richiede un sesto d’impianto ( n° piante/ha) diverso, proprio in funzione di assecondare la biologia del tartufo che si andrà a coltivare.
Considera che il prezzo di una piantina varia, a seconda del tartufo
di inoculo ma indipendentemente dal simbionte, da € 9,00 a € 11,00
+ iva 10% + spese di spedizione, le piante sono debitamente micorrizate da strutture pubbliche quali le università più affermate sul settore tartufo e tartuficoltura.
Ogni varietà di tartufo ha tempi diversi, per iniziare a produrre qualche tartufo di solito occorrono 7/8 anni, per andare a regime anche 10/12anni ( ciò è legato altre che al tartufo anche al simbionte che si decide di usare).
Nella foto, sulla Home page di www.tartuficoltura.com, si vede una Labrador Retriever nera che cava 2 T. Neri pregiati su una piantina di Nocciolo di 5 anni.
Puoi farmi avere i risultati delle analisi via e mail o al nr di fax dell’ Associazione 06233230941
Nel caso che siano positive per una qualche varietà di Tuber, passeremo a valutare le caratteristiche ambientali.
A presto, il tecnico tartuficoltore che collabora con L’A.T.T.I.
Per quesiti o informazioni gratuite sulle piante da tartufo, sulla coltivazione, produzione e commercializzazione di tartufi, per sapere come coltivare tartufi, i costi iniziali e di manutenzione degli impianti nonchè per le altre informazioni o per l’ invio di esperienze riguardanti la tartuficoltura, i tartuficoltori di ieri, i tartuficoltori di oggi e i tartuficoltori di domani possono scrivere a tartuficoltura@gmail.com